Умами смотреть онлайн

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, внезапно оставляет свою процветающую карьеру в Париже. Его манит загадочный вкус Умами, который он надеется постичь в самой Японии. В этом непростом путешествии он рассчитывает на поддержку старого друга, с которым когда-то начинал кулинарный путь, а ныне ставшего истинным мастером японской кухни.

Сойдя с самолета в Токио, шеф погружается в совершенно иной мир ароматов и традиций. Его друг, владелец скромного ресторана в тихом переулке, готов открыть ему секреты пятого вкуса. Вместе они отправляются на рыбные рынки, учатся выбирать идеальные водоросли комбу и постигают искусство ферментации, чтобы разгадать тайну Умами, скрывающуюся в глубинах японской кулинарной философии.